Pengunjung FrozeeFood Yth.
Dalam menentukan produk yang akan Anda beli untuk melengkapi kebutuhan usaha Anda, maka ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu apa dan bagaimana produk-produk yang dimaksud agar dalam penyajian menu dan bahan baku/makanan untuk menu Anda tidak terdapat kekeliruan yang berakibat pada cita rasa menu Anda.
Untuk membantu Anda dalam pemilihan bahan baku, berikut ini kami perkenalkan jenis-jenis produk yang ada pada FrozeeFood.
ANEKA SOSIS:
1. KANZLER
- Group Cimory
- Kanzler merupakan sosis yang berkomposisi 80% daging sapi dan ayam.
- Kekenyalan sosis "pas"
- Bisa dipanggang/digoreng/direbus
- Sosis merekah pada saat di dipanggang/digoreng/direbus
- Bumbu bakar / saus oles meresap
- Harga agak tinggi dibanding sosis merk lain
- Anda dapat menjual matang dengan harga Rp. 10.000 - Rp.
25.000 per 1pcs tergantung ukuran sosis, lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha
Anda
2. BESTO
- Group Cimory
- Besto merupakan sosis yang berkomposisi 50% daging sapi
- Kekenyalan sosis tidak terlalu kenyal dan lembut
- Bisa dipanggang/digoreng/direbus
- Sosis merekah pada saat di dipanggang/digoreng/direbus
- Bumbu bakar / saus oles meresap
- Harga standar
- Anda dapat menjual matang dengan harga Rp. 10.000 - Rp. 15.000 per 1pcs tergantung ukuran sosis, lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha
Anda
3. HANZEL
- Satu produsen dengan Bakso Kebun Jeruk
- Kekenyalan sosis: kenyal/kencang
- Bisa dipanggang/digoreng/direbus
- Sosis merekah pada saat di dipanggang/digoreng/direbus namun jika dipanggag agak lama merekah nya dikarenakan sosis kenyal
- Bumbu bakar / saus oles meresap tergantung lama memanggangnya
- Harga standar
- Anda dapat menjual matang dengan harga Rp. 10.000 - Rp. 25.000 per 1pcs tergantung ukuran sosis, lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha
Anda
4. HEMATO
- Hemato merupakan sosis yang berkomposisi daging sapi/ayam
- Kekenyalan sosis standar
- Bisa dipanggang/digoreng/direbus
- Sosis tidak merekah pada saat di dipanggang/digoreng/direbus dikarenakan sosis kecil
- Bumbu bakar / saus oles meresap standar
- Harga standar
- Anda dapat menjual matang dengan harga Rp. 2000 - Rp. 2500 per 1pcs tergantung lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha Anda
5. 808
- 808 merupakan sosis yang berkomposisi daging ayam
- Kekenyalan sosis standar
- Bisa dipanggang/digoreng/direbus
- Sosis tidak merekah pada saat di dipanggang/digoreng/direbus dikarenakan sosis kecil
- Bumbu bakar / saus oles meresap standar
- Harga standar
- Anda dapat menjual matang dengan harga Rp. 2000 - Rp. 2500 per 1pcs
tergantung lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha Anda
ANEKA OLEHAN SEAFOOD:
1. CEDEA & KANIKA
- Cedea & Kanika merupakan satu group, namun produk Cedea merupakan produk lokal, sedangkan produk Kanika merupakan produk import
- Produk dapat dipanggang dengan diberikan bumbu olesan, digoreng, direbus dengan kaldu ayam/tom yam
- Rasa gurih
- Anda dapat menjual matang tergantung dengan penyajian produk, lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha Anda
- Produk disimpan di suhu -18c, untuk pemakaian seharian dengan syarat penyimpanan pada saat dipajang jualan tidak pengap udara/tidak panas/tidak terkena matahari/bersih maka apabila ada sisa stock dapat disimpan kembali kedalam frezer untuk dpt dipergunakan keesokan harinya (total dapat digunakan 2 hari), namun apabila warna telah berubah serta menumbulkan bau maka produk tidak dapat digunakan kembali
- Diharuskan penanganan dalam pengelolaan produk harus lebih bersih
2. MR. HO & IKANMI
- MR. HO & Ikanmi merupakan satu group yang merupakan produk import
- Produk dapat dipanggang dengan diberikan bumbu olesan, digoreng, direbus dengan kaldu ayam/tom yam
- Rasa gurih manis kecenderungan agak manis
- Anda dapat menjual matang tergantung dengan penyajian produk, lokasi dan daya beli disekitar tempat usaha Anda
- Produk disimpan di suhu -18c, untuk pemakaian seharian dengan syarat
penyimpanan pada saat dipajang jualan tidak pengap udara/tidak
panas/tidak terkena matahari/bersih maka apabila ada sisa stock dapat
disimpan kembali kedalam frezer untuk dpt dipergunakan keesokan harinya
(total dapat digunakan 2 hari), namun apabila warna telah berubah serta
menumbulkan bau maka produk tidak dapat digunakan kembali
- Diharuskan penanganan dalam pengelolaan produk harus lebih bersih
Gan ada sosis merek kimbo ga? Thanks
BalasHapus